GUIDE DE VALORISATION DES MATIÈRES ORGANIQUES

Mes matières organiques, j’y vois!

Pourquoi valoriser mes matières organiques?
Vos matières organiques représentent 59 % du total des matières acheminées à la collecte des déchets d’origine domestique au Québec. Au lieu d’enfouissement, vos matières organiques se décomposent en absence d’air, ce qui entraîne la formation de deux gaz à effet de serre très puissants : le méthane et le dioxyde de carbone. De plus, la décomposition en absence d’oxygène des matières organiques produit un liquide acide et brunâtre appelé lixiviat. Le lixiviat entraîne avec lui des contaminants dissous tels que des métaux lourds, ce qui risque de contaminer les nappes phréatiques. Herbicycler et composter permettent de RÉDUIRE le volume d’ordures envoyées à l’enfouissement ainsi que de VALORISER les matières organiques. Ce sont des gestes sensés et écologiques qui s’inscrivent dans le principe des 3RV! Vous trouverez ci-dessous des trucs et des astuces pour vous aider à valoriser vos matières organiques. N’oubliez pas : la matière résiduelle la plus simple à gérer est celle que l’on ne génère pas!

LE COMPOSTAGE DOMESTIQUE
Le compostage représente une solution simple pour valoriser vos résidus organiques sous la forme d’un produit de jardinage utile : le compost. En compostant, vous contribuerez à réduire les matières acheminées dans vos ordures ménagères.

Le choix d’un composteur

• Choisissez idéalement un composteur fait de bois. Le bois laisse respirer le compost. Privilégiez le cèdre, la pruche ou le mélèze, ce sont des essences moins putrescibles.
• Choisissez un composteur doté de 2 compartiments au moins. Vous pouvez aussi juxtaposer deux composteurs simples.
• Le composteur ne doit pas avoir de fond afin de permettre aux organismes du sol de coloniser les matériaux à composter.
• Choisissez un modèle dont l’ouverture facilite le brassage et le transfert du compost.
• Le composteur doit avoir des fentes d’aération pour favoriser l’oxygénation du compost.
• Le composteur doit être muni d’un couvercle étanche, solide et légèrement incliné qui facilite l’égouttement de l’eau.

Règles de base

• Coupez vos matières organiques en petits morceaux. Ce faisant, vous accélérez la décomposition de la matière organique.
• Mélangez trois parties de matériaux verts (azote) à une partie de matériaux bruns (carbone). Vous éviterez ainsi les odeurs désagréables.
• Maintenez votre compost humide mais non détrempé. Vous aiderez les organismes décomposeurs à survivre.
• Brassez et aérez votre compost. Votre compost a besoin d’air pour bien se décomposer.
• Transférez le compost d’un compartiment à l’autre quand le premier est plein. Ainsi, vous permettez à votre compost de bien mûrir sans recevoir de nouveaux matériaux.

Si vous respectez ces quelques règles de base, vous n’aurez pas de problème d’odeurs désagréables.

Que faire si mon compost empeste?

• Oxigénez votre compost en le brassant. Ajoutez des matériaux bruns (carbone) et brassez.

Quand le compost est-il prêt?

• Le compost est prêt au bout de quelques mois (de 4 mois à un an).
• Le compost mûr se reconnaît à son aspect homogène et à sa couleur sombre.
• Les matières organiques du départ ne sont plus identifiables.

Où utiliser mon compost?

• Dans vos plates-bandes pour alléger, rajeunir et enrichir le sol.
• Autour de vos arbres et vivaces pour contrôler les mauvaises herbes et conserver l’humidité.
• Sur le gazon pour lui redonner de la vigueur.

COMMENT COMPOSTER?
Les matières susceptibles d’être compostées se classent en deux catégories : les matières riches en azote (matières vertes) et les matières riches en carbone (matières brunes).

Matières vertes (azote)

• Pelures de fruits et de légumes
• Fruits et légumes abîmés
• Sacs de thé
• Marc de café – grains
• Coquilles d’œufs
• Débris de jardin
• Plantes mortes
• Cheveux

Matières brunes (carbones)

• Écales de noix
• Sacs en papier brun
• Brans de scie
• Copeaux de bois
• Tailles de très petites branches
• Paille
• Feuilles mortes par petites quantités
• Filtres à café en papier

Autres

• Cendres de bois par très petites quantités
• Terre et terreaux

Matières à ne pas composter

• Os
• Produits laitiers
• Huiles
• Feuilles de rhubarbe
• Viande
• Poisson
• Coquilles d’huîtres ou autres mollusques
• Mauvaises herbes en graines
• Plantes ou feuilles malades
  

HERBICYCLAGE
L’herbicyclage consiste à laisser vos résidus de tonte sur votre pelouse. Cette méthode simple et efficace comblera jusqu’à 30 % des besoins en azote de votre pelouse. C’est simple, efficace, écologique et rapide!

Comment herbicycler?

• Enlevez le sac de votre tondeuse.
• Idéalement, utilisez une tondeuse-déchiqueteuse.
• Si vous n’avez pas de tondeuse-déchiqueteuse, vous pouvez sûrement la convertir en remplaçant la lame.
• Conservez l’herbe à une hauteur de 5 à 8 centimètres. Cela prévient l’envahissement des mauvaises herbes et favorise une meilleure retenue de l’humidité.
• Tondez votre pelouse régulièrement. Ne coupez jamais plus du 1/3 des brins d’herbes.
• Ne tondez pas lors de périodes sèches et lorsque votre gazon est mouillé.

En suivant ces directives, vous verrez disparaître les petits brins de gazon qui se composteront directement sur place en près de 48 heures!